Gående koppens upprättelse

Lovade att jag skulle besöka ett topställe i gårdagens blogg, men det blev ändrade planer på dagens schema. Istället fick det bli Coffee Cup på Centralstationen i Stockholm (ej den nere i T-Centralen) och det blev en glad överraskning. Jag har tidigare i min blogg slagit ner ganska hårt på kedjan med den 'gående koppen'. Mitt vanliga lilla förkallsnack som jag har med baristorna gav i detta fall positiva vibbar. Blondinen visste vad hon serverade och gav förslag på upplägg som inte fanns på menyn, typ en enkel espresso på deras 'långa' version. Waaoow vilka krav jag ställer på baristan tänker ni, men jmf med kollegorna i Gallerian är det ett stort steg framåt.

Kaffet serverades lagom varmt och skummet var mjukt och följsamt. Latte arten var på min egen nivå, dvs utan skarpa linjer men det gick ändå att urskönja vad det skulle likna. Viktigast är hur som helst hur latten smakade och den var god, varken mer eller mindre.

Råkar du befinna dig på Centralen och lattetarmen börjar skrika akut råder jag dig att gå till Coffee Cup för en hyfsad latte.

Imorgon ska jag gå till ett relativt nytt och på förhand hausat ställe...